Uma operação conjunta da Polícia Civil da Bahia resultou na apreensão de um caminhão carregado com aproximadamente 25 toneladas de salsichas impróprias para o consumo na manhã desta segunda-feira (16). A abordagem ocorreu na BR-324, no trecho do município de Candeias, região metropolitana de Salvador. A ação foi deflagrada pela Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon) após um alerta de fiscais da Secretaria da Fazenda do Estado da Bahia (Sefaz), que identificaram graves irregularidades na carga durante uma fiscalização de rotina no veículo.
Ao inspecionarem o carregamento, os policiais constataram que os embutidos estavam com o prazo de validade vencido desde o dia 24 de fevereiro de 2026. As investigações preliminares apontam um dado ainda mais alarmante: a mercadoria foi carregada em São Paulo no dia 13 de março, o que comprova que o produto saiu do estado de origem já vencido há mais de duas semanas. O destino final da carga era o bairro do Retiro, na capital baiana, de onde as salsichas seriam distribuídas para abastecer pequenos estabelecimentos comerciais da região, colocando em risco direto a saúde de milhares de consumidores.
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O motorista do caminhão foi levado à delegacia para prestar depoimento e liberado em seguida, enquanto a carga permaneceu apreendida para ser destruída sob a supervisão da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) e de outros órgãos sanitários. A operação contou com o apoio estratégico da Polícia Rodoviária Federal (PRF) e da Sefaz. Um inquérito policial foi oficialmente instaurado para identificar os responsáveis pelo envio da mercadoria vencida e os receptores em Salvador, que poderão responder por crime contra as relações de consumo e contra a saúde pública.
