O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou neste sábado (17) a destruição de ovos de incubação provenientes da granja em Montenegro, no Rio Grande do Sul, onde foi identificado o primeiro foco de gripe aviária de alta patogenicidade (H5N1) em uma propriedade comercial no Brasil. A medida preventiva visa impedir a disseminação do vírus entre aves vivas em outras regiões.
Segundo o Mapa, os ovos foram rastreados e identificados em incubatórios localizados nos estados de Minas Gerais, Paraná e no próprio Rio Grande do Sul. Embora não haja confirmação da presença do vírus nos ovos, a destruição foi determinada como precaução para evitar a propagação da doença.
O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, reforçou que o risco é sanitário, não alimentar. Ele esclareceu que o consumo de carnes e ovos é seguro, desde que sejam devidamente cozidos, o que elimina completamente o vírus H5N1, além de outras bactérias como a salmonella. A orientação é que os consumidores adquiram produtos de estabelecimentos regularizados e, em caso de dúvidas, entrem em contato com os serviços de vigilância sanitária locais.
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A granja afetada, operada pela Vibra Foods, registrou a morte de aproximadamente 15 mil aves devido ao vírus, além do abate preventivo de outras 2 mil. As autoridades estabeleceram uma força-tarefa para inspecionar propriedades num raio de 10 quilômetros ao redor da granja, implementando barreiras de desinfecção e intensificando as medidas de biossegurança.
O Brasil, maior exportador mundial de carne de frango, enfrenta suspensões temporárias de importações por parte de países como China, União Europeia, México e Argentina. O governo trabalha para conter o surto e retomar a normalidade nas exportações o mais breve possível.
